Thiết kế lặp đặt bếp inox trong bếp nhà hàng hợp lý

Công ty Theonejsc chuyên nhập khẩu và phân phối các thiết bị công nghiệp hàng đầu tại Việt Nam của nhiều công ty uy tín trên khắp Thế giới . Công ty sản xuất lắp đặt hệ thống bếp inox công nghiệp, hệ thống bếp nhà hàng, khách sạn, hệ thống bếp ăn khu công nghiệp, bệnh viện, căng tin… gia công sản xuất thiết bị inox công nghiệp theo đơn đặt hàng.
Khu bếp công nghiệp, bếp nhà hàng, khách sạn là những khu bếp lớn, tại các khu bếp này, mỗi bộ phận sẽ được phân chia thành các khu vực khác nhau và tạo thành một hệ thống dây chuyền nấu ăn chuyên nghiệp. Trong đó khu bếp nấu cần được thiết kế và sắp xếp thiết bị hợp lý và khoa học nhằm tiết kiệm tối đa không gian và thuận tiện nhất cho đầu bếp.

Khu Bếp Nấu là khu vực quan trọng nhất trong quy trình làm bếp. Ở khâu này các thực phẩm sau khi gia công sẽ được chuyển sang bàn chờ ngay tầm tay với của bếp trưởng nhà hàng, các thiết bị nấu gồm: Các bếp xào, nấu, bếp hấp, bếp hầm, bếp chiên, bếp nướng…   

Khi thiết kế nhà hàng khu chế biến phải được lắp đặt chuyên nghiệp, rộng và thoải mái, không để khói làm ảnh hưởng nhà bếp, cũng như ảnh hưởng ra bên ngoài bàn ăn của khách, không gây mùi, không gây tai nạn cho người làm bếp, đòi hỏi an toàn tuyệt đối.

Thông thường, khu vực bếp nấu của một nhà hàng được thiết kế một cách hiệu quả và ảnh hưởng tới không gian bếp cũng như chất lượng dịch vụ. Nghĩ tới từng món ăn có trong menu nhà hàng khi bạn quyết định không gian thiết bị cho khu bếp nấu.